ΓΡΑΦΕΙ Η ΜΑΡΙΛΕΝΑ ΒΛΑΧΑΚΗ
Και σήμερα σας έχω την αγαπημένη μου βελουτέ σούπα!! Βόμβα βιταμινών,αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών παντρεμένα με τη γεύση και κάνοντας εσάς αλλά και τα μωρά σας για τι μπορεί να καταναλωθεί και από τα μωράκια σας αρκεί να έχει γίνει εισαγωγή των συγκεκριμένων λαχανικών πρωτίστως
Τα υλικά μας είναι:
ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ
ΣΕΛΙΝΟ
ΚΑΡΟΤΟ
ΠΑΤΑΤΑ
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΕΠΟΧΗΣ
ΝΤΟΜΑΤΑ
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΙ ΞΕΡΟ
ΠΡΑΣΣΟ ΜΟΝΟ ΤΟ ΑΣΠΡΟ ΜΕΡΟΣ
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
ΜΠΡΟΚΟΛΟ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
(ΟΛΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Αρχικά βάζουμε 3κουταλιές της Σούπας ελαιόλαδο στη κατσαρόλα μας και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας. 
Στην συνέχεια αφού πάρουν μια βράση και μαραθούν καλά τα σουρώνουμε και τα περνάμε στο μούλτι μας ώστε να γίνουν αλοιφή. Εάν έχουμε ραβδομπλεντερ ακόμα καλύτερα το κάνουμε στη κατσαρόλα μας.
Αφού γίνει ομογενοποίηση του μείγματος τότε τα βάζουμε ξανά στη φωτιά μαζί με το ζωμό τους ώστε να δέσουν οι γεύσεις προσθέτουμε μπαχαρικά επιλογής μας πχ εγώ βάζω πιπέρι και κουρκουμά και τέλος σερβίρουμε με γιαούρτι !!!
Καλή σας Όρεξη!!!!!!Γράφει η Μαριλένα Βλαχάκη
Μπορείτε να μας βρείτε και στο. Facebook στη σελίδα : ΔΙΑ - ΤΡΟΦΗΣ
Msc Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφολογίας.
Bsc Τεχνολογίας Γεωπονίας με Ειδίκευση τη Βιολογική Γεωργία.
Μεταπτυχιακό στην Εκπαίδευση.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου