Γράφει η Κολαϊτη Ειρηνη
Η ανεργία μαστίζει τους νέους. Όλοι ψάχνουν μία διέξοδο, ένα μεγάλο ποσοστό στρέφεται στον πρωτογενή τομέα, είτε με παραδοσιακές είτε με εναλλακτικές καλλιέργειες. Στην Κρήτη ένα μεγάλο ποσοστό νέων άρχισε να εκμεταλλεύεται τη γη. Σήμερα μιλήσαμε με ένα νέο αγρότη τον κύριο Κώστα Συριανό:
- Καλησπέρα! Σε ποια περιοχή καλλιεργείτε, τι? και από πότε?
Στο Σκαλάνι Ηρακλείου. Καλλιεργώ ροδιές και αλόη από το 2011 αρχές του 2012. Έχω επίσης ελαιόδεντρα τα οποία προϋπήρχαν.
- Είσαι η πρώτη γενιά καλλιεργητών ή είχαν οι δικοί σου τα κτήματα?
Είχαν τα κτήματα και εγώ αποφάσισα να τα αξιοποιήσω με αυτές τις νέες καλλιέργειες
- Έχετε σπουδάσει?
Ναι! Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων.
- Τι σας ώθησε να ασχοληθείτε με τη γη?
Μου αρέσουν τα αγροτικά και το γεγονός ότι είναι κάτι εντελώς δικό μου. Ουσιαστικά μιλάμε για μια επιχείρηση.
- Οι καλλιέργειές σας είναι βιολογικές?
Ναι, είναι
- Τι σας έκανε να επιλέξετε τις συγκεκριμένες καλλιέργειες?
Διότι είναι νέες εναλλακτικές καλλιέργειες με πολύ καλή απόδοση.
- Ποια από τις δύο είναι πιο απαιτητική?
Η αλόη είναι αρκετά έως πολύ απαιτητική.
- Ποια έχει καλύτερη απόδοση?
Η αλόη.
- Ποια είναι η συνολική έκταση που καλλιεργείτε?
Συνολικά μαζί με τις ελιές 40 στρέμματα εκ των οποίων 3 στρέμματα αλόη και 4 ροδιές.
- Ποιες εργασίες προηγήθηκαν πριν το φύτεμα της αλόης και της ροδιάς?
Σκάψιμό, προσθέσαμε χώμα, κάναμε ανάλυση εδάφους και φυτέψαμε.
- Που διαθέτεις την παραγωγή?
Σε εταιρίες και χονδρέμπορους.
- Ποιος καθορίζει την τιμή πώλησης?
Η ποιότητα, η ζήτηση και οι αγοραστές.
- Ποια είναι τα κόστη παραγωγής?
Επειδή είναι βιολογικά έχουν σαφώς μεγαλύτερο κόστος. Για παράδειγμα η αλόη θέλει περίπου 300-600 ευρώ το χρόνο σε λιπάσματα και οι ροδιές 200-400. Υπάρχουν όμως και άλλα κόστη όπως τυχόν βιολογικά φάρμακα, άρδευση, εργατικά και άλλα.
- Χρησιμοποιείς δικό σου εξοπλισμό?
Ναι, έχω δικό μου εξοπλισμό
- Έχεις δικό σου γεωπόνο?
Ναι έχω δικό μου γεωπόνο ο οποίος επισκέπτεται τις καλλιέργειες συχνά.
- Κάνεις εξαγωγές?
Όχι . Εξαγωγές κάνει η εταιρία η οποία συνεργάζομαι.
- Θεωρείς ότι υπάρχει εκμετάλλευση των παραγωγών από εταιρίες?
Ναι , φυσικά και υπάρχει. Καλό θα είναι ο κάθε παραγωγός να κάνει μία καλή έρευνα πριν για να δει με ποια εταιρία τον συμφέρει να συνεργαστεί για να αποφύγει όσο γίνεται την εκμετάλλευση.
- Πήρες κάποια επιδότηση? Αν ναι, με ποιο τρόπο τη χρησιμοποιήσες?
Ναι έλαβα επιδότηση και τη χρησιμοποίησα για αγορά μηχανημάτων και διαφόρων γεωργικών εφοδίων για την καλλιέργεια μου.
- Απασχολείς εργάτες?
Ναι, συνήθως την περίοδο της συγκομιδής.
- Ποιες δυσκολίες αντιμετωπίζουν οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες?
Αρκετές! Αρχικά το να βρουν το κεφάλαιο για να αρχίσουν γιατί η επιδότηση καλύπτει μόνο ένα μέρος. Επίσης το να βρουν που θα διαθέσουν τα προϊόντα τους και να πληρωθούν για αυτά καθώς είναι το μόνο τους εισόδημα. Τέλος οι καιρικές συνθήκες και οι ασθένειες είναι κάτι που δημιουργεί πρόβλημα ανά πάσα στιγμή.
- Τι νομίζεις ότι πρέπει να βελτιωθεί για να γίνει ευκολότερη η ζωή ενός παραγωγού?
Πρέπει να έχει μεγαλύτερη υποστήριξη και εκπαίδευση από το κράτος με διάφορους τρόπους ώστε να καταφέρει να επιτύχει καλύτερη ποιότητα στα προϊόντα του και ακολούθως καλύτερη τιμή και παραπάνω έσοδα τα οποία θα τον βοηθήσουν να ζήσει και να εξελίξει τη δουλειά του.
- Πες μου κάτι αστείο που σας έχει συμβεί εν ώρα εργασίας!
Ανοίγοντας το λάστιχο για να λαστιχώσω την αλόη πετάχτηκε ένα φίδι!!
- Τι θα συμβούλευες τους νέους που είναι άνεργοι?
Να δουλέψουν έστω και για λίγα χρήματα και να ψάχνουν σιγά σιγά για κάτι καλύτερο, διότι το να κάθεσαι δεν βοηθάει πουθενά!
- Αν σου δινόταν η ευκαιρία να ασχοληθείς με κάτι άλλο εκτός γεωργικού τομέα θα το έκανες?
Όχι! Μου αρέσει να βρίσκομαι στη φύση και να έχω τη δική μου δουλειά την οποία αγαπώ και εξελίσσω και παίρνω τις δικές μου αποφάσεις!
- Σε ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σου και σου εύχομαι έναν υπέροχο και ήπιο χειμώνα!
Και εγώ και να θυμάστε όλοι ότι: Τυχαίο τίποτα στη Γή δεν είναι να θυμάσαι, ότι κ αν φέρει η αυγή γέλα και μη φοβάσαι!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου